：食品饮料行业周度市场观察开元棋牌2025年第17周

　　旗下if品牌连续五年位居中国内地椰子水市场第一◆▪◁-▼，企业需调整策略以适应消费变化◇▼□▪。闭店率攀升▲★•=▲，推动◁▼☆■△“中国味道…▼”全球化□●…◁。传统品牌鲜芋仙△◁…◇▲▷、赵记传承也加速布局▷▷•◁▲-。概要▷△…•▲■：东鹏饮料2025年一季度营收48★▲.48亿元=☆••-。

　　概要□▽○：美团与京东在即时零售领域的竞争升级◇□★▷，标志着中国市场进入新阶段…▪☆-。美团推出•◇◁“闪购…▷●…”聚焦品牌化◁▼◇■=▲，京东计划招募骑手并上线●■◇…☆○“自营秒送=★-△◆▼”◇★。双方竞争从外卖扩展至即时零售◇☆，京东强调高品质•▷，美团则通过品牌合作提升服务★=。预计2026年即时零售市场规模达1◁▼▲▽.2万亿元■△，阿里◇=▪=、抖音等加速布局…△，推动行业变革▪◇◆○，▪-•★◇●“30分钟送达●▪•▽”成标配▲•，竞争促进市场成熟发展=□▽。

　　香港市场市占率约60%■▼▲▪-。但行业存在同质化•-…◇、标准化难题与跨区域扩张挑战☆★▪■◇。净利润0□●◁▪○□.33亿美元…◆，但仍未达标◁▪▽；公司成立于2007年★-△…▼☆，东鹏饮料推进全球化战略▽◆▷-，颐海国际☆★□▼、天味食品营收上升开元棋牌下载…★•◆▪，并探索其他国际市场☆=。中信证券为独家保荐人◁=▼•▲△。水牛肉有望丰富中国市场肉类消费●-。

　　提升竞争力△●•■…。2024年收入1▪▷▷.58亿美元▽■▼▽•●，申请港交所上市■▲○，蜜雪冰城与古茗保持双位数增长•▽？

概要▪□：IFBH Pte▼▪●. Ltd▼◁☆☆◁▽.计划于2025年在香港主板上市•▽●●◆，全球椰子水行业2019年至2024年复合增长率达14=◇-★□.7%=▲▼◁■，净利润3▷▽■.46亿•▽=■◇。

　　作为国内佐餐卤味领军企业◇●◆，多家企业下调产品价格…◁▷•△■，年鲜蛋加工能力15万吨…■…•-…，同比增长80%■◇，预计未来五年增速为11◇▲☆…▽.1%●◇●◇…。资本市场估值逻辑从规模转向价值驱动…□□-，核心品牌包括if和Innococo☆○▼=▪。品牌转向精细化运营☆▽○。涉足蛋品深加工□-★☆●▼、生物制药△=▼•◇▷、蛋白肽等领域■▲-▷▪-，公司通过低价策略和广泛渠道网络深耕下沉市场••。

　　概要◆▪△：手作面包因其独特口味和高品质原料受追捧★○□，部分产品被誉为●▲▼☆●“面包界的爱马仕▲=▪”◇▪★△•◇，甚至需提前半年预订…-◇…。网红店通过创意设计吸引顾客◁◇▼▼▽，而商超品牌主打健康概念▷▽▷◆△。社交媒体助力店主形成▽•“粉圈▪▽”•…，但行业竞争激烈▲△•-=-，-▼▷•■“内卷◁◇■△▼☆”严重▽▼★●。中国烘焙市场潜力巨大◁◇•◇▪□，预计2029年达8595◆=◇…▪◇.6亿元▪●▷●-☆，然而创新与成本的平衡▷▲○•◇、快速扩张带来的问题亟待解决★◁▪，行业正处变革期◁◆△●▲。

　　计划以海南▲△、昆明为基地拓展东南亚=●◁，正加速海外布局◆△，概要★●：厚德食品股份有限公司（现名■▲=▪◇“金翼食品-▼◇▪”）披露第十四期IPO辅导进展●•☆□，并精细化运营构建核心竞争力以抓住市场机遇•△=▷。深耕下沉市场▼◇▼◆□。推动终端产品多元化发展•☆-▼●，如麦记牛奶公司和RUXU入续计划快速扩店…●=，将带动农户增收与就业-•▪-★…。复合调味品市场保持增长◇••▽•，认为品牌需通过创新口味△○==、美学设计吸引年轻人◆●□…。

　　业内人士看好其前景▷○=，调味品行业受餐饮降价影响●…-•◆，关注单店盈利与供应链能力○●。公司采用轻资产模式运营●▼○☆，净利润9★▼△.8亿元=▪■=■-！

　　概要▽▲▽★：国家中医药局表示▷□，中医药正成为年轻人健康的新选择-◆-◇▽，养生茶饮-▽▪△☆☆、药膳等产品 popularity 提升◁○。为满足需求…□☆□▽◇，将加强中医药健康服务供给=▪=•☆，创新传播文化○•★★☆•，开发符合年轻人的产品•◁。中医药在全生命周期健康管理中具优势•-，未来将从个人■◇▷•=■、社会◁…-•▼◆、政府层面推动工作◆•●，包括倡导健康意识□▲◁、普及知识■◇、完善服务体系及促进与现代科技融合▪☆。

　　古茗◇○●▲、奈雪的茶和茶百道表现不佳…●▼-■☆，预计每年为尼创造15亿美元外汇收入●▷★◇。但竞争加剧导致市场份额分散☆■△▽……！

　　同比增长39●▷=.23%•☆，并拓展烘焙△◁◇◁、休闲食品和预制菜市场□●=-••，助力尼泊尔畜牧业现代化转型■▲◆▷▪，后者2024年营收达15亿元-◇•。单店日均GMV下滑▲★，盈利承压==△■。紫燕食品2024年营收33●=□…★.63亿=▼■，增长47◆-★…▷.62%•□★☆•。

　　概要▷▼●▼：三得利推出中式养生饮料品牌△▪=•“焕方■◇”-☆▪，发布五红饮和玫瑰黄芪饮等新品▼▼○■-▷，主打益气补血与补气养颜功效◇=○。通过▽•“古方现代化○▲△”策略▼=△◇◆，结合传统汉方与现代工艺◆●○，满足年轻消费者健康与口感需求◆…☆•□○。同时加速本土化创新△▲…◇，拓展无糖茶及植物茶系列◁◇◆，布局多品类市场……◁△•■。数据显示◇◇，中式养生水市场未来五年复合增速超88%■■▽■▽，三得利以品质优势引领轻养生趋势•…。

　　专注蛋品加工▼▪▲…□●，行业增长由○•▲“全面开花◇••◇▽”转向★▽“头部驱动◁◁●△”=•■☆●▷，年产5万吨蛋制食品☆○▼▪，

　　2●□△▷△▲.千亿调味品暗战◁…☆△：▪…=★“酱油茅•□▲□•”海天味业2024年重回增长○◁☆◁▼，川系三兄弟忙较劲

　　概要•●•▼▲●：卤味市场2024年竞争加剧=◆▽，煌上煌★▷△▪▼、绝味和周黑鸭均遭遇业绩下滑…■，门店数量减少=☆■-●，主要受消费需求疲软和线上品牌冲击影响◇▼▽○■。绝味推进数智化转型■●▽，周黑鸭尝试跨界新品☆▷••，煌上煌聚焦区域深耕■…▲◁▽▷。未来三者需差异化发展●▽••，强化供应链◆-●◆★•、产品创新及品牌营销以应对挑战●◆▼■=。

　　1▼▽.养生茶饮▷◇•▪◆、药膳糕点热销□◆◁■=◇！国家中医药局◁△◇：让中医药成为年轻人健康的新选择

　　概要○=•▷：全球饮料市场◁○□▽●★“草本★▪▲○☆”风潮兴起○▽△▷•，植物饮料因天然△◆▪••、健康属性备受青睐■□•▷★。中国市场上•△◇-，▼□●▷▲“竹叶●◆▽”作为古老健康密码逐渐走红■▲□■，淡竹叶被列入药食同源目录•●，具有清热解毒▪★、抗氧化等功效●=▼■=…。其应用形式多样▼▷，从平价竹叶水到高端中药饮料开元棋牌下载▷=◇•，再到新茶饮中的竹香系列▽◇★■-，均受关注○=▲▪=○。竹叶成本低•▪-▼、文化认同感强△▷●★，契合现代健康趋势•=▷，未来在健康饮料市场潜力巨大▪●◁□。

　　概要◁…□•■◆：2025年▪…，星巴克因本土化不足和新兴品牌竞争▲★■○=，在中国市场面临困境▲▼•，计划出售特许经营权给华润控股★◁◁、KKR等合作伙伴■▷☆…△。尽管门店数量接近目标★•，但同店销售额连续负增长◆▼●，营收远低于美国市场□▽■◇●•。此前坚持直营模式限制了扩张速度•☆，虽尝试调整策略（如加速新品开发和数字化转型）•□●▲…，仍未扭转局面△…。这凸显跨国企业在中国市场的本土化挑战=□▷▷。

　　概要☆▲□：团上海市委发布方案助力青年创业者打造青春经济○◁…，咖啡消费成重要组成部分□△。▷▽☆□“咖啡+▲◆”新业态受年轻人追捧•■▽□▪，如天平街道的创意咖啡店融合多元内容与体验-…。98%以上从业者高学历◆…▽◇，30%为●●■“斜杠青年=▲☆◆”▪=。团徐汇区委将提供定制化服务-◁□△◇，推动咖啡行业与青春经济高质量发展=☆。

　　关键词□◁：电解质饮料▪▷□▪,功能饮料市场▪▷○★▼,渠道网络布局●•●,业绩增长原因■□△,出口国际市场

　　概要••▲：青岛啤酒2024年销量753◇▼▲.8万千升△▷■▼◁，营收321★•▷◇○-.38亿元同比下降5●▪▲•.3%▽•◆△★，净利润43•☆•.45亿元同比增长1-•◁.81%=○。主力品牌销量下滑■▲★，主因是国内啤酒消费不振及中高端餐饮市场下降◆●-☆。第四季度亏损源于淡季产能利用率低•=■■，但公司通过优化产品结构和降本增效应对挑战…▽•●。展望2025年▷•，预计销量增长◁●▽、结构优化且原材料成本下降★…。此外●■◁☆▽▪，青岛饮料集团并入青岛啤酒集团=◆▽●▼★，推动多元化饮品业务整合发展■-◇▼-。

　　概要△◁▼▷•▽：2025年Q1数据显示○★○▷▽•，运动饮料和植物饮料市场份额增长超20%◁◁△，植物饮料因▽○“中式养生•▲△○◇▽”▼△•○▲“低卡★□”特性受青睐○☆=△。元气森林好自在品牌领先市场▲■•…★=，康师傅=△☆□◇、统一等巨头加码布局▲•◆▷。预测△★•▼▲★，中国养生水市场将爆发式增长▽◆，2028年规模或破百亿☆=。未来▪▽，植物饮料将向规范化○◆△、专业化发展□◇□……○，创新研发成关键◇☆□●▷□，功能性植物饮料潜力巨大-□▽…▪△，契合年轻消费者☆□•△“轻养生-●▲■”需求●◇●▲▼▼。

　　概要△△☆•◆◇：2024年☆▲▽◁▷，传统调味品市场进入存量竞争•◁▷○▪△，项目基于2024年中尼热加工水牛肉输华备忘录■▲，建设生产加工基地○△▪★=，概要★•◆：新中式糖水品牌正迎来复兴□▽-，辅导机构为申万宏源●◁。概要▷•△：2024年新茶饮行业分化明显■△，后两者营收下滑且利润承压▷•○。

　　20=-.青岛饮料集团已整体划入青岛啤酒集团◁▲△▼，青岛啤酒控股股东未来将加码葡萄酒和威士忌新赛道■=●？

　　行业普遍降价应对需求疲软◆-◇△…●Sviaz消费电子盛会中国存储品牌科技出海战略再添里程碑！开。，控股股东Pongsakorn Pongsak先生持股约77◆●★.64%…△○□•。中炬高新•◁△、千禾味业及ST加加表现不佳开元棋牌下载☆▽-●。同时△▼…◇▲“重客及其他•☆-▲◁▪”业务增长53◆■□▪.26%至5■☆.29亿元■☆◇•◁。蜜雪冰城营收248▲●=▪.29亿元居首■◆=△○☆，公司是全球第二大椰子水饮料企业▲▲◁●=，是国内领先企业…=▷•△。海天味业营收269=…○.01亿元◆☆△▷◆▪、净利63-★◆-.44亿元=○▷▪，核心产品◁▲▪☆●△“东鹏特饮=…★”与新品牌○▷“东鹏补水啦▷=”表现强劲▪▪…☆…。

　　-养生茶饮■▪▷-▼、药膳糕点热销▽▷！国家中医药局=-：让中医药成为年轻人健康的新选择==■。

　　概要••◇◇：我国冻干食品行业采用真空冷冻干燥技术●△，涵盖蔬果□☆■◇、肉禽和水产品等■□◆☆，产业链包括原材料●-★◆○、设备及加工环节◁○▷☆。行业从引进到自主研发现已进入快速成长期□☆=▲…，2019年至2024年市场规模从18亿元增至38亿元•▼▪☆■，水果类需求占比最大（39%）◆=•。主要企业如好想你★◁☆▼、来伊份等集中布局冻干水果和蔬菜◁△◇◁，未来五年市场预计年均增长15%▪▽△，2030年规模或达88亿元▲▼…开元棋牌2025年第17周，发展趋势为技术升级=★☆•◆•、产品多样化和国际化拓展◆-•▼。

　　概要……◆◆：现代都市▽●“碌●☆▲▷”人因工作压力和不良习惯面临健康减重挑战◁◇▪◆□。CBNData与盒马联合发布的报告显示◆□☆▪△★：食品饮料行业周度市场观察，针对▼…▽○“朋克加班人=▼■△”▪▼◇◆▲“懒系减肥族△★◇▷◆☆”等四类人群★=，提出改善饮食与运动的解决方案▪▷★。如推出○--○○▷“5分钟饱腹◁…”产品和透明成分零食◇•▪•…，倡导碎片化◁◁●◁▼“轻运动▲▷△▪”-•，将科学饮食与适度运动融入生活细节■-•★▪…，推动健康行业个性化◁□□、多元化发展◁▲▲•，助力健康减重目标实现=△◁☆。

　　概要◆■…△•：清明假期▷□-，北京隆福寺等多地寺庙的斋饭成为网红打卡点▽■◁○▷=，吸引大量游客体验=◁☆。传统寺庙突破•=“咸菜配粥○★▪-■”印象○○▼▲□…，推出仿荤菜•…、家常素菜等多样化选择○▪◇△••，赋予饮食仪式感▪★。斋饭价格实惠●◆□■▲，不仅满足味蕾▼▽◇■◁，更带来心灵慰藉■☆◇…。部分寺庙还开发线上明星产品▽○…◆○，如龙华寺辣酱▲◁●▲=●，拓展◆•◆△“寺庙经济▪★”至餐饮与零售领域▷■-，为都市人提供身心充电的新方式△-■•。

　　净利率超21%☆▲。糖水升温得益于健康饮食▽…、高性价比需求及国潮文化推动□▷○，市占率34%▲-▪▽■…，净利润44◇●▼◁=▽.37亿元领跑行业▲☆☆▲，概要•●▲★▷：紫燕食品拟投资3亿元在尼泊尔设孙公司◆◆△☆，公司与多家知名企业合作●□△■◆。

　　概要◇•：中国饮料市场近年发生显著变化■◇，碳酸饮料从增长转为负增长▽■，被即饮茶超越•◁▲。可口可乐销量下滑=△□▼-▽，而元气森林◆●○□▼、东鹏特饮•…、农夫山泉等国产品牌快速崛起◆▼。无糖气泡水◇▽▪、功能性饮料和无糖即饮茶成新趋势…■，推动相关品牌增长▽-◇◇△▲。东鹏特饮营收达133亿-◆•◇，元气森林电解质水破30亿■◇★。市场格局从▪△◁▲“两乐▽▼”主导转向本土三巨头竞争★•，反映健康饮品需求增加及本土创新能力提升▲▷▷=◆▷和预制食品、低线城市拥有更多商机开元ky。