经营 云南“咖啡＋”成消费新时尚开元棋牌用好豆出好咖啡 “混搭”

　　云南省德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心副研究员 郭铁英◁•：◆▼◁△■“德热7号…○△-”■••--▼，该品种不仅拥有萨奇姆系列强抗锈病和高产的特性□☆▪○◆，还在品质上实现突破•●▼…•★，杯测分数稳定在80分以上▲◇，已成为替代卡蒂姆的主力品种之一▲…△•▪△。□▼◆▲□“德热8号■▷”是我们自主选育的新品种之一△○。产量高□△、抗锈病强••、品质优异■-□、风味突出■△◇。

　　《新职业炫季》｜珠峰运货--▪▷…◁、深山送咖啡◁…▪△-？低空经济弄潮儿▼◆，能○☆▼◁“飞▼■☆●■”的新职业

　　浙江游客 姜先生□○▲-○：喝着咖啡▲◁▷■，看周围亿万年前形成的天然岩壁--■★•，感觉特别奇妙▼●，特别放松▷◆。来怒江玩○◇◁●，这个地方值得专门坐会儿△•▼。

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　　近日◁◆▪=经营 云南“咖啡＋”成消费新时尚，中央在召开党外人士座谈会•=，习主持座谈会并发表重要讲话强调▲◇，我国经济长期向好的支撑条件和基本趋势没有改变▷--▲，要坚定信心◇▷、用好优势△○■☆…▲迷你多功能电煮锅、应对挑战△•★，不断巩固拓展经济稳中向好势头▼★-▪…，实现▽-★“十五五●◆○◁●”良好开局▷■-●。[详细]

　　还觉得无人机只是▪▼▽★□☆“航拍的玩具◇★…▷”▼△●•▲=？低空经济爆发的当下•□•☆▪◆，无人机驾驶员已然成为=■☆“云端操盘手◁□▪▪=”=●。为什么越来越多的年轻人选择这份职业▼-？[详细]

　　云南省普洱市思茅区南岛河村村民 刘思玉玥★•=•-…：去年刚开始收的时候○●，就已经是每公斤5块了▽•☆-，价格一直在涨☆•◇△▽。去年收市的价格▪□，我们这边是每公斤13块2◁□…☆●。今年一开始开场的价格就是每公斤10块2-•■▲□•。

　　云南省普洱市思茅区南岛河村村民 刘思玉玥▼-：以前的信息太过于闭塞•▷，导致它的处理方式很统一★▼▪◆◆■、标准化-▲★△★，只会注重于一个量=☆-…▼▽。但是现在不一样-◆，我们接触到了一些烘焙厂的商家▼▲•△●，他们会有定制烘焙▲▪、定制批次的需要•◇★☆▪•。

　　自1967年起开展国内外咖啡种质资源收集与保存工作以来▷•▪◁，德宏热带农业科学研究所突破了种质创新•▼、品种选育和技术配套三大瓶颈▪=▷-◆◁，建立起咖啡种业自主创新体系▽▽，已保存咖啡种质资源达1100多份☆○◁◇，助力中国咖啡从▷☆▲“种质依赖◇-★◇▲▷”到◇○•●…“种源自主•▪▲△◁☆”▼▲。

　　刘思玉玥告诉记者•☆▼◁，经过多年的发展○☆▲◆★•，消费者对咖啡豆子的品质提出了越来越高的要求-▼，很多人会到源头寻豆□…▲◁、找豆△■▪、选豆▼▽★…◆□，精准锁定自己的△◆▽“心头好□=◁▲★”•●■▷=。消费端要求的不断提高☆▽…■=，也带动了生产端的发展升级•■。近些年☆◇……，咖啡源头价格在稳步上涨…▲◆◁开元棋牌用好豆出好咖啡 “混搭”，好豆好价的趋势已经非常明显●=☆=★，对于豆子的需求逐渐从●◁●◆◆“量••…☆◇▲”向◁■★==▷“质▼△…☆”转变○•。

　　云南省普洱市思茅区南岛河村村民 刘思玉玥◇•：以前我们采摘豆子是一串地撸下来的●▷□●◆•，不追求它是红果还是绿果还是黄果▼=，还是浮壳豆◁•☆•、空壳豆☆●•■。现在不一样▲△△●，自己家采摘的工人会比较精挑一些•◆○○•，我们只收全红果……=●。

　　她带着咖啡爱好者们一起上山▷-★▲■○，意味着我们从种质源头掌握了产业升级的主动权▲-■▷•▼，种源端□○○●、生产端•□▽，咖啡业态也出现越来越多跨行业=▷▷■◇…、跨场景的■▼▲•▼▽“混搭■•■▲”经营■▼，融入乃至引领全球精品咖啡的浪潮●□▼□。

　　从喝咖啡的爱好者变成懂咖啡的品鉴者•…□…◆△。意味着中国咖啡能以更独特的风味=★…、更稳定的品质开元棋牌官网•○、更自主的姿态…•■=◆，互联网新闻信息服务许可证-▽□▼：违法和不良信息举报电话互联网宗教信息服务许可证◁-…●：京（2024）0000004这个采摘季-◇★●…，是一名95后新农人△…▽=△◇，为品质买单…□、为个性消费★-，云南省德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心副研究员 郭铁英▲◆●……：我们自主研发的咖啡新品种的问世▼★▷☆▷□。

　　在云南省怒江州的怒江大峡谷•=，洞穴咖啡成为消费者的△□“新宠△○☆☆•=”▪▽…▲▷。将天然溶洞奇观与现代咖啡文化巧妙融合的创新业态•■■，为游客带来触摸亿年岩层•▲△=▲☆、品味醇香咖啡的独特体验•-▲▷。

　　云南省普洱市思茅区南屏镇南岛河村村民刘思玉玥☆◆••，品味最源头的咖啡味道□◁=，越来越多的消费者不再满足于喝一杯好咖啡★•-=。

　　云南地处咖啡种植黄金带☆…▽▪，目前◆△□•☆，云南全省咖啡种植面积超过126万亩=--△◁，年产量14★=-◇•=.6万吨☆▲★，均占全国的98%以上-◆▲◇●，是全国咖啡主产区△■。进入12月份☆•，云南咖啡也迎来了忙碌的采摘季△▽。今年咖啡市场行情如何•☆▲•◁？呈现出哪些行业发展新趋势▲…△•？我们首先跟随咖啡寻豆师-▼▲…◇，一起去源头看看▲◁△-▼。

　　北京旅客 李骁★•●：我觉得感受蛮好的就是真的是在学习■△●◇☆◇，就是你知道了原来咖啡还要经历这么多过程◁•●▽■，然后什么样的是好的咖啡▼…◁，我觉得还是挺有收获的●=•。

　　冬日暖阳下★…■◇，如今▲▲●，毕业后回到家乡…■▷○…，

　　如今…•==，消费者对于咖啡豆的品质提出了越来越高的要求■•=•▼69%“向上”和“向外”协同发展开元棋牌，好豆才能出好咖啡▼◇=□，而好豆★▪□■●，就离不开自主选育的攻关科研★☆•。今年=◁▪◆，又有国产咖啡新品种通过了国家审定=▽◇▷-。

　　在云南省普洱市思茅区的一家咖啡庄园▷▪■，来自北京的旅居客刘森●●▽-•◁、张博艾★▽▪☆○，带着孩子体验咖啡手冲制作●◁•●，享受惬意的冬日时光△▪▼◆▽●。夫妻俩都是咖啡爱好者○•=□▼□，到咖啡庄园越冬旅居◇▽•，对他们来说是一种全新的体验•▼◇▼◆•。

　　位于云南瑞丽的德宏热带农业科学研究所▷•▷，被称作•★▷“咖啡基因库▽☆”▼▷★◁。当记者走进这里时▲•▼▽，多个品种的咖啡飘散出不一样的香气◁□，不同色泽的咖啡果实压弯枝头◁•，科研人员正在忙着生产性实验◆□•□•。2025年•▲•◇，•=■“德热7号•▽◇◁”和▷★▲△◁“德热8号-◆”两个自主咖啡新品种通过了国家审定●•，攻关取得新突破开元棋牌官网☆…•。

　　中国大市场的广阔空间与强劲活力◇◁▲▼◆，让不少小产品○■▼-，通过一个个消费场景◁▲，转化为产业的澎湃动能•●△-，形成大规模○•☆、大产业▽○■。贵州某茶业公司副总经理 兰方强◇○★▲-：我们目前正在对抹茶精制车间◇•▲▷□，进行自动化=△▼•、数字化升级改造▼▽▷，改造完成后…▲▽★…◆，产能将提升30%以上▷••。[详细]

　　许多咖啡爱好者来到庄园☆◇■，△•…●“咖啡+●=”正成为年轻人消费新时尚□△◇。不断推陈出新●▽■；有过海外留学经历的她▽▪-△△，而消费端☆◇…☆，新业态▲▪☆…、新场景也在不断涌现○•◆。投入咖啡行业☆◆▲▼□□。寻找采摘最好的咖啡果-◆▽▷★。

　　《2025中国城市咖啡发展报告》显示○-●★▼▽，2024年▽▽■，我国咖啡产业规模达3133亿元•△，较上年增长18◇◁.1%□▼◇▽▪■；人均年饮用数提升至22=…◆.24杯▼▽◁，相比上年（16=◁○△◇.74杯）有所提升●●•，本土咖啡消费市场仍有巨大潜力-▲★△=。2024年-○□▼，云南咖啡庄园接待游客超百万人次=☆•，带动三产综合产值突破90亿元…◁◁••▪，集咖啡种植○•▼◆▲=、加工☆◆-☆…、体验●□、休闲▽★★■、文旅于一体的◆•••“中国式咖啡社区○=▽◆☆●”正在蓬勃发展☆◆▼○•◁。如今●=□，中国咖啡正在衍生更多新业态★▽▷▷○、新场景开元棋牌官网▼●-、新趋势-◆，为咖啡产业和消费市场提供更多新活力•-■★▽。